De nombreuses animations ont eu lieu à la cantine cette année : menus à thèmes : Chine, Italie,…action solidaire avec le bol de riz et une sensibilisation au gaspillage alimentaire.
En réunissant tous les élèves sur la cour, par niveau de classe, notre cheffe cuisinière leur a expliqué son travail, le choix de ses produits, la composition des menus puis a insisté sur le gaspillage alimentaire.
A l’aide de données chiffrées, elle a établi un diagnostic visant à connaître notamment le poids des aliments jetés par jour et par semaine. Elle leur a fait prendre conscience de ce fait et leur a lancé des défis par niveau de classe : faire baisser le poids des aliments jetés avec à la clé la possibilité d’organiser d’autres animations: bar à gaufres, buffets, burgers,…
Défi lancé à chacun et à chaque niveau de classe pour une prise de conscience individuelle et collective !
Ce projet complète les actions déjà engagées comme le tri de tous les déchets organiques (épluchures, viande, os, poissons et restes alimentaires, etc.) et a pour but de montrer que le gaspillage peut facilement être réduit par des gestes simples et de nouvelles pratiques.
C’est une première étape de sensibilisation qui favorise l’engagement de tous.
Cette action entre également dans le cadre du Parcours citoyen et de l’Education à l’écocitoyenneté.
Bravo à tous pour votre engagement !
